小吃真是台灣的一大特色，除了一般餐廳外，各鄉鎮市還有許多路邊攤好吃極了，其中更有些每天都吸引大批路人排隊搶購，此話絕對不誇張，最近不約而同看到兩家雞排店就有這種盛況。
第一家就是位於公館水源市場汀洲路三段路口的－『龍哥無骨雞腿排』，會知道這家乃拜新聞報導所賜，雖然那時並沒很強烈的記住，但隱約知道公館有一家大排長龍的雞排店，而且老闆娘是泰國人，除了販賣雞排之外還會夾帶泰式沙拉。（人太多真不好意思逼近拍，只好遠遠遙望，有些模糊敬請見諒…）
瞧，是不是很像某位明星的簽名會，聽附近居民說這還不是人最多的時刻勒…所以我們就遠遠拍囉！真的...真的不用再替龍哥打廣告了，因為生意已經好到不行啦！
這雞排的特色就是搭配大量的高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豆苗，讓人不會只有啃雞排的油膩感，而且可以選擇搭配美乃滋或者是酸辣醬，再灑上一點點碎花生，就這麼創新了傳統吃法。
就是這一罐，老闆獨家特調的酸辣醬，喜歡泰式風味的人可以試試，不過如果要多一杯，好像要加5元，但如果你是買了在附近吃，不僅生菜吃完後可以回攤子來續加，醬汁也會幫你淋上一些喔！
說老實話，我吃過兩次了，如果把生菜跟醬汁這些附加的東西拿掉的話，這裡的雞腿排並不算是最優的（因為我有吃過更好吃的，找機會再分享），所以下次我應該不會再專程、特地的排隊搶購，有吃過就OK囉！
再來這一家是我上次到龍山寺拜拜時發現的，攤子位於龍山寺旁邊天仁茗茶進去的巷子，叫『玉品雞排』，第一次去的時候也是一樣，老闆還沒準備好就有一堆人等著排隊要買，夯的勒…
恰巧昨天經過這，忍不住嘴饞，一口氣就點了乳酪雞排＆泡菜雞排，後來又補上乾梅薯條，想說獨樂樂不如眾樂樂，順便帶回家給媽媽、弟弟嚐嚐。
因為排隊的人不少，所以在現場也等了好一會，不過沒有像公館那間那麼誇張就是了。
這一塊就是乳酪雞排，從橫切面看來，裡頭還塞了不少東西勒！有番茄、小黃瓜、火腿，當然還有會流出來的乳酪起士，看起來實在美味。
我真的很愛這一味，換個名字其實就是藍帶雞排，咬下去肉汁鮮美，裡頭的配料也相當好吃，感覺旁邊加一坨飯就可以當簡餐了。
另外這就是泡菜雞排，現在生意人腦筋都動得很快，什麼好吃的配料都會跟不同食材做搭配，像這個泡菜雞排我還真第一次見到，不用擔心，味道只有一些些辣，而且可以幫雞肉提味，雖然差乳酪雞排一點點，但也算相當好吃。
研究顯示油炸物對身體的確不好，所以站在健康的立場得少吃才對，但我們畢竟是人，有時總忍不住口腹之慾，既然很偶而才可以吃，就一定要挑最夠味的，有什麼超…極好吃的雞排千萬別忘記推薦一下喔！
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