很喜歡吃燒烤，因為有一大部分由自己操刀（當然很多時候朋友們都比我會烤），而且出錯率極低，更因為常看日劇的緣故，對日式燒烤有一種特殊的情結，由於時常經過這家店，所以想進去試試看，那就是「牛角日式炭火燒肉」。
牛角在日本當地已有超過800家以上的店面，聽起來相當嚇人，好像台灣遍地都有的7-11一樣，從官網上得知的資訊發現其實從02年就已經登入台灣，咦，怎麼這麼晚才發現這家，大概是先前都太常去春喜、肥牛...吃到飽這一類的店吧！哈哈~~其實光看牛角的招牌就很日式風，猶記得有次去日本就是在類似這種燒肉店裡用餐，所以看到牛角就勾起我無窮的回憶，二話不說，就在年假即將結束的那個週末去吃看看。
菜單的風格極簡，但圖示即表明一切。
因為頭一次造訪，不曉得什麼是必點，那麼乾脆選擇套餐，省去一切麻煩。
店內採用銅盤燒烤架，而非鐵網。
在點菜的同時也順便閱讀了「牛角規則七條」，不愧是日本來的，連日本人很愛定規矩的習性都有遺傳到喔！不過這也方便第一次來店的客人。
牛舌首先登場，看起來真的好少喔！雖然肉質新鮮，可是真的吃不過癮...
虧他們還附了一大盤蔥蒜花包起來一起烤，只可惜牛舌真的太少，下次來的時候我一定單點。
招牌涼豆腐，很爽的開胃佳餚，尤其搭配上頭剛做好的溫泉蛋，那未熟的蛋黃融合新鮮的豆腐，真的一口即化，好吃極了。
山藥蘿蔔沙拉，想說今天會吃到很多肉類及海鮮，大開殺戒前多吃點健康的蔬菜，平衡一下吧！！
牛五花，油花分明，正反面煎烤一下，千萬別烤過頭，老了就不好吃喔！！
義大利醬雞肉，雞肉實在比牛肉難烤多了，一方面要防止焦掉，一方面還要控制熟度（因為很少人吃半熟的雞肉），所以能烤好吃雞肉的人，真的要給他鼓鼓掌。
包菜來了，差點忘記介紹他，一樣，總覺得數量不夠大器，改天介紹另一家餐廳，他的包菜多到不行。
將烤好的牛肉包菜一塊食用，營養又健康啦！（這個菜在吃到飽的燒肉店就不可能看見嚕~~）
肋眼牛排，剛剛好的分量，沒有吃撐的疑慮。
烤肉少了檸檬這一味怎成？不僅可以去腥，還可以提味，你說他重不重要！！
剛剛的溫泉蛋因為要攪拌豆腐，所以吃得不太過癮，立刻點了一個完整的，待會或許還可以拌飯。
以前吃燒肉時總覺得會吃得很飽，可是回到家卻又很容易餓，後來深究原因發現吃燒烤時甚少攝取碳水化合物、澱粉類的食物，所以很容易感到飢餓，基於健康比例原則，在牛角你可以吃到大碗的飯，尤其像這碗牛角招牌飯，香噴噴的白飯上面鋪滿柴魚、蔥蒜、海苔，光吃就很對味，搭上烤好的肉更是絕配，吃完怎麼還會怕餓？！
心滿意足的表情。
海鮮的量也不會太多，比較會吃的人應該會覺得不太夠。
餐後甜點1：黑糖奶酪。
餐後甜點2：棉花糖冰淇淋，建議棉花糖可以選擇大一點的那種，咬起來比較軟和好入口。
基本上在牛角用餐是愉快的，遇到的服務生不管男生女生都很有禮貌，絕不會讓你有無名火的狀況發生，也不會有那種吃到飽燒烤餐點愛送不送或延遲的情形出現，周到的是，因為大家都知道烤盤烤久了會發黑，對健康非常不好，所以牛角在這一點就很注意，一頓飯用下來起碼換了4次烤盤，非常貼心，所以建議有聚餐或是約會的時候，大家不妨可以參考一下牛角。
02-25670202
台北市中山區中山北路2段32號之1
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